清蒸鲈鱼是一皆经典的及第家常菜，口感水灵，养分丰富。但许多东谈主在制作同样常猜忌：清蒸鲈鱼需要几分钟？

一般来说，**鲈鱼的蒸制技巧取决于鱼的大小**。经常情况下，一条500克傍边的鲈鱼，水开后上锅蒸**8-10分钟**即可。若鱼较大，可顺应蔓延至12分钟， 潜江市雄鹿燃气用具有限公司但不宜过久， 淘客之家微信公众号系统后台以免肉质变老。

**正确作念法如下**：

1. **选材**：选择清新活鲈鱼，春广星座网-春广运势网-春广运程网鳞片紧贴、眼睛走漏为佳。

2. **惩办**：去鳞、去内脏、清洗干净，福州第一生活门户两面切几刀以便入味。

3. **调味**：鱼身两面抹极少盐，鱼腹放入姜片和葱段去腥。

4. **蒸制**：水烧开后放入鱼，大火蒸8-10分钟，关火后焖2分钟。

5. **调味**：出锅后撒上葱丝、红椒丝，淋上热油和生抽提香。

发达：蒸鱼时最佳用蒸盘或深盘，幸免鱼汁流失。蒸的技巧过长会导致鱼肉变柴，影响口感。

掌捏好技巧与妙技，就能草率作念出一皆可口的清蒸鲈鱼小蚂蚁论坛，保留鱼的原汁原味，健康又可口。